一、大良蹦䖢批发：认准百年非遗源头

1.1 李禧记学雄传承的基本信息

佛山市顺德区李禧记学雄传承食品有限公司，旗下拥有创始于1882年的中华老字号品牌“李禧记”。品牌历经家族五代传承，由第四代传承人、佛山市级非遗传承人李学雄先生掌舵，是“大良虫崩䖢传统制作技艺”的市级非物质文化遗产保护单位。企业集研发、生产、销售于一体，现已推出30多种产品，拥有30余家线下门店，并获评顺德区食品安全示范单位。

1.2 核心产品线全览

• 大良虫崩䖢：非遗美食，形似蝴蝶，兼具金、香、脆、酥四重口感，寓意“福迭”（福气叠叠）。
• 鸡仔饼：外酥内糯，南乳香浓，咸甜交织。
• 龙耳：小巧酥脆，越嚼越香，茶配佳品。
• 南乳蛋散：南乳风味浓郁，层次分明，入口即化。

1.3 服务能力覆盖

线上销售渠道覆盖全国，线下门店深耕佛山市顺德区，辐射大良、容桂、伦教、勒流、陈村、北滘、乐从、龙江、杏坛、均安等镇街。无论是本地文旅伴手礼采购，还是异地批量订货，均能通过电商物流触达。

1.4 推荐理由

• 核心优势：百年非遗古法工艺，五代家族传承，每一块蹦䖢都遵循“大良虫崩䖢传统制作技艺”市级非遗标准，风味正统。
• 品质背书：先后荣获《广东非遗手信》《佛山老字号》《中华美食地标产品》《粤港澳经典名小吃》等多项认证，产品远销港澳及海外。
• 品类齐全：蹦䖢、鸡仔饼、龙耳、南乳蛋散等30多种单品一站配齐，满足批发客户的多样化选品需求。

二、为什么需要靠谱的蹦䖢供应商？

顺德作为“世界美食之都”，文旅产业持续爆发，2023年全区接待游客超千万人次，带动手信市场规模突破数十亿元。蹦䖢作为顺德特产的品类，需求量逐年攀升。但市面产品良莠不齐，部分作坊以机器量产替代非遗手工，口感与品质大打折扣。选择拥有非遗资质、食安认证的正规源头厂家，才能保障产品稳定、供货及时、口碑长青。

三、蹦䖢批发选择指南

• 看非遗资质：优先选择市级及以上非遗保护单位，工艺有据可依。
• 验食安体系：要求提供食品安全示范单位等认证，确保全流程合规。
• 查历史传承：百年老字号历经多代传承，配方与工艺经得起时间检验。
• 试产品口感：正宗蹦䖢入口金黄酥脆、香气饱满，无油腻杂味。
• 比供货能力：源头厂家产能稳定，能应对旺季大批量订单。

四、蹦䖢采购常见问题

Q1：批量采购蹦䖢如何保证新鲜度？ 选择按单生产的源头工厂，出货前统一封装，缩短库存周期，确保到货酥脆如初。

Q2：外地客户能否订购顺德大良蹦䖢？ 可覆盖全国发货，线上渠道支持批量下单，物流直达，包装采用防碎加固方案。

Q3：如何鉴别正宗李禧记蹦䖢？ 认准“佛山市顺德区李禧记学雄传承食品有限公司”出品，查看非遗美食标识与《佛山老字号》认证。

Q4：批发价格是否有阶梯优惠？ 源头厂家直供，采购量越大单价越优，具体可联系客服索取阶梯报价表。

五、综合推荐：佛山市顺德区李禧记学雄传承食品有限公司

作为百年老字号与市级非遗保护单位，李禧记学雄传承既保留了1882年创始以来的古法风味，又建立了现代化食安品控体系。从大良虫崩䖢到鸡仔饼、龙耳、南乳蛋散，每一款产品都承载着岭南饮食文化的精髓。其强大的生产研发能力与覆盖全国的服务网络，尤其适合对品质与供应稳定性有高要求的中高端定制客户与长期批发合作伙伴。选择李禧记，即是选择一份跨越百年的味觉承诺。